LE VITAMINE SONO INDISPENSABILI: NON RESTARE SENZA

LE VITAMINE SONO INDISPENSABILI: NON RESTARE SENZA

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Le Vitamine sono indispensabili: non restare senza

Le Vitamine sono indispensabili e si possono classificare come composti organici essenziali per il mantenimento dello stato di salute del nostro organismo.

Il nostro corpo non è in grado di produrre vitamine e deve assumerle obbligatoriamente con la normale alimentazione. L’unica eccezione è rappresentata dalla Vitamina D.

Le Vitamine si trovano nei vegetali?

Sì, perché sono gli unici organismi viventi in grado di produrle in modo autonomo. Da qui si intuisce l’importanza della frutta e della verdura nella nostra dieta, una carenza vitaminica prolungata può portare a serie patologie. Difatti la scoperta delle Vitamine è avvenuta proprio in seguito allo studio delle malattie nutrizionali come lo scorbuto, tipica manifestazione della carenza di vitamina C.

Le Amine della Vita

Il nome Vitamina fu coniato da un Farmacista Polacco e significa “Amina della Vita”.

Con il passare degli anni si scoprì che le vitamine rinforzano il sistema immunitario, rallentano i processi di invecchiamento, hanno effetti preventivi nei confronti di molte patologie e agiscono positivamente nei confronti del sistema nervoso.

La classificazione delle Vitamine

Le Vitamine si distinguono l’una dall’altra con una lettera dell’alfabeto e in base alle loro proprietà chimiche vengono divise in: Vitamine Idrosolubili (solubili in acqua) e Vitamine Liposolubili (solubili nei grassi). La differente solubilità influenza la loro presenza nei cibi, la loro digeribilità e la loro eliminazione dal nostro organismo qualora sia presente un eccesso.

 

Le Vitamine Liposolubili

  • Vitamina A (axoferolo)
  • Vitamina K (fitonadione)
  • Vitamina E (tocoferolo)
  • Vitamina D (colecalciferolo)

Le Vitamine Idrosolubili

  • Vitamina B1 (tiamina)
  • Vitamina B2 (riboflavina)
  • Vitamina B3 ( PP o niacina)
  • Vitamina B5 (acido pantotenico)
  • Vitamina B6 (piridossina)
  • Vitamina B8 (H o biotina)
  • Vitamina B9 (acido folico)
  • Vitamina B12 (cianocobalamina)
  • Vitamina C (acido ascorbico)

Nei prossimi Articoli affronteremo nello specifico ogni Vitamina e capiremo se e quando è importante l’integrazione con un Multivitaminico. Difatti se la nostra alimentazione è bilanciata e varia fornisce al nostro organismo tutte le vitamine e i nutrienti di cui abbiamo bisogno.

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