Olio di Cocco Rapunzel 200 g
Rapunzel Olio di Cocco è 100% puro, dal delizioso sapore esotico, è ideale per la cottura e la frittura dei cibi: grazie alla sua purezza, apporta un delizioso sapore di cocco ai cibi.
Grazie alla sua composizione ricca e naturale, può essere anche utilizzato come cosmetico emolliente per la cura del corpo.
Olio di Cocco - Quando si utilizza e perchè?
La palma da cocco (Cocus nucifera) è un albero da frutto originario delle regioni tropicali dell’Oriente, diffusosi in seguito in Asia, America centro-meridionale e Africa.
Dal suo frutto è estratto un olio, ricco di acidi grassi a media catena (MCT), con una prevalenza di acido laurico (45%).
Alcuni effetti dell’olio di cocco, come l’attività antiossidante, comparabile a quella della vitamina E, energetica e di stimolo del metabolismo, sono proprio dovuti alla presenza di MCT.
In particolare, nel caso dell'Olio di Cocco Rapunzel, per la sua produzione vengono semplicemente triturate le noci di cocco fresche, quindi le scaglie vengono essiccate ed infine pressate per estrarre l'olio.
Le noci di cocco utilizzate per la sua produzione provengono dal Commercio Equo e Solidale del progetto Hand in Hand di Rapunzel in Sri Lanka.
Utilizzo dell'Olio di Cocco Rapunzel in Cucina
Trattandosi di un grasso al pari dell’olio di oliva o del burro, l’olio di cocco si può utilizzare in loro alternativa.
Quando si decide di sostituirlo al posto del burro, è bene pesarne il 25% in meno rispetto alla dose prevista in quanto, così come avviene con l’olio di oliva, quello di cocco è costituito per il suo intero peso da grasso.
In cucina l'Olio di Cocco Rapunzel:
- si può utilizzare al posto dell’olio di oliva per cucinare parecchi alimenti, facendolo prima sciogliere in una padella e poi aggiungendo i vari ingredienti;
- si può usare al posto del burro come ingrediente per la preparazione di impasti dolci grazie alla sua resistenza alle alte temperature;
- grazie al suo elevato punto di fumo, può essere utilizzato anche per la frittura;
- è un ingrediente ideale nella cucina vegana: può essere infatti sostituito al burro, mantenendo le preparazioni soffici, oppure può essere utilizzato per la preparazione di glasse per guarnire dolci e torte.
Utilizzo dell'Olio di Cocco Rapunzel per la Cura di Corpo e Capelli
L'Olio di Cocco è ricco di vitamina E e applicato sulla pelle dopo bagno o doccia la rende molto morbida e idratata a lungo.
Va molto bene anche per idratare e proteggere la mani.
Per la pelle, del viso e del corpo, ha effetti idratanti, antirughe, antinvecchiamento (grazie al suo potere antiossidante).
L'olio di cocco lo ritroviamo spesso in prodotti specifici per il trattamento di eczemi, dermatiti e anche della psoriasi.
Può essere utilizzato anche per prendersi cura dei capelli: dopo aver fatto sciogliere una quantità necessaria con un po’ di calore (d'inverno l'olio di cocco è solido, mentre d'estate è liquido), va applicato direttamente sul capello.
Subito rende i capelli splendenti, setosi e ne facilita la crescita fornendo nutrimento ai capelli danneggiati.
Per una maschera di bellezza, se ne può applicare una buona quantità soprattutto sulle lunghezze e lasciarlo in posa anche qualche ora, poi procedere al normale lavaggio dei capelli.
In caso di forfora è consigliato massaggiarlo direttamente sul cuoio capelluto lasciandolo in posa, possibilmente, per qualche ora.
Avvertenze
L'olio di Cocco puro è termosensibile: sotto i 23 gradi è solido, ma basta prenderne un po' tra le mani che si scalda e torna a una consistenza più liquida.
Proprio a causa di questa termosensibilità, durante la stagione estiva si consiglia di tenerlo in frigorifero, o comunque in un luogo fresco e lontano da fonti di luce e di calore.
Formato
Barattolo da 200 g.